【平八個人話】16/07/19 梅ジュース>

関東は梅雨が終わりそうで終わりませんね。皆様の地域では梅雨明けをしているでしょうか？

数年前に作った梅酒がようやく無くなって瓶が空いたので、今年久しぶりに梅ジュース作りにチャレンジしてみました。

私は下戸のため、我が家で梅酒を造ると自分では飲まないので、今回は梅酒ではなく梅ジュースを作るつもりで、ネットで青梅を探しました。

最初はスーパーで探してみたのですが、ちょっと時期が遅くなってしまったため、近くのスーパーではもう梅酒用の青梅は無いとのこと。でもネットで探すと青森の梅ならまだあったので、楽天で購入することに。

でもそうしたら1kgより3kg、3kgより5kgの方がかなり割安なのを発見。
そこで我が家を家探ししてみると空き瓶をもう２瓶見つけたので、つい3kgの梅を買ってしまいました。

結局2kgを梅ジュースにして、1kgを梅酒にして作ってみました。しかも梅酒には焼酎ではなくスーパーで見つけた梅酒用ブランデーを使ってみました。

一月もすれば美味しい梅ジュースを飲めるはず。今から楽しみです。
（せっかくブランデーで作った梅酒の方は、たぶん息子がほとんど飲んでしまいそうです。）

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